Actually my hb nyer b'day last week...12/10, dah belated dah pun...tp on tht day mmg x sempat laa nak wat pape..bdn x bape sihatt..this week baru laa wat gak kek...kek nie base nyer kek oren yogurt dr umah k ummi...coz my hb mmg not intersted laa ngan kek2 coklat nie..saja jek topping ngan coklat coz iman lak mmg ler suke coklat...biasa ler bdk sorang nie...time wat kuar nie , dia lak sibuk lelebih nak potong kek..x myempatt...ceri2 tu sumer di sapunyer...wat pun half jer dr resipi nie..
Bahan-bahan:-
125 gm butter
1 sudu teh parutan kulit lemon
190 gm gula kastor
3 biji telor (asingkan kuning & putihnya)
220 gm tepung naik sendiri (ayak)
60 ml jus oren
280 ml yogurt
Cara-Caranya:-
Pukul butter, parutan kulit lemon dan gula hingga kembang. Masukkan kuning telor satu persatu sambil dipukul hingga adunan kembang. Masukkan tepung, jus oren dan yogurt. Kacau dengan spatula hingga sebati. Dalam mangkuk lain, pukul putih telor sehingga kental (soft peak). Kemudian tuangkan perlahan-lahan ke dalam mangkuk adunan tadi. Kacau kaup balik dengan spatula hingga rata. Tuangkan ke dalam loyang bulat 8 inci yang telah digris dan dialas dengan kertas minyak terlebih dahulu. Bakar selama 1 jam pada suhu 170 darjah celcius.
No comments:
Post a Comment